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店長日記
東京都新宿区西落合3-26-2　国井ビル1階
Tel 03-6915-3444
営業時間 10：00～19：00
定休日 水曜日 ◆アクセス◆
鉄道 ： 都営大江戸線　落合南長崎駅A1出口
新青梅街道沿いに哲学堂公園方向へ
徒歩8分

バス ： 「哲学堂」または「哲学堂東」下車1分
新宿、池袋、目白、中野、江古田駅より
いらっしゃいませ
いらっしゃいませ。
手作りハム・ソーセージ工房　デリカクラシックです。
当店は量産にこだわる企業には真似のできない、時間をかけた肉の熟成や手作りにこだわった製品をご提供します。基本をふまえ、且つ独自に研究開発した肉本来のうまみを生かす加工方法や香辛料の配合などオリジナリティ溢れる製品で、皆様に喜ばれ召し上がっていただけますよう真心をこめて製造いたしております。
市場に出回る小麦やでんぷんなどで増量され、量産されたハム・ソーセージのイメージを覆し、あくまでも肉のみで作る「肉料理としてのハム・ソーセージ」をご提供します。
当店の原料肉は茨城の山里「奥久慈」の清流育ち「橅豚SPF」を使用しています。
SPF豚肉はまろやか、やわらか、クリーンな美味しさが自慢の豚肉です。
ぜひご賞味くださいませ。
店長日記
🌸桜シリーズ登場🌸
だいぶ春めいてまいりました。今日もお散歩日和です。

さて、この季節にピッタリの「さくらシリーズ」の登場のお知らせです🌸

🌸桜の厚切りハム・・・桜葉をハムに巻いてスモークし、厚切りにカットしたハム
🌸桜葉のソーセージ・・生地に桜葉をちりばめてつくったソーセージ
🌸ハムと桜のゼリー・・桜の花と葉をあしらったきれいなゼリー

見た目にも春を感じられる製品です！プレゼントにも🌸
ぜひお試しください🌸
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白ソーセージ

白ソーセージ 

360円(税込)
[在庫数 10点]
イカスミのソーセージ

イカスミのソーセージ 

390円(税込)
[在庫数 10点]
ベーコン

ベーコン 

1,300円(税込)
[在庫わずか]
Item Ranking
No.1
コンビーフ

コンビーフ 

410円(税込)
[在庫数 10点]
一番人気のコンビーフ。 口当たりもなめらかです。 サンドイッチやお料理にもお使いいただけます。
No.2
レバーパテ

レバーパテ 

370円(税込)
[在庫数 10点]
No.3
ベーコンスライス　100ｇ

ベーコンスライス　100ｇ 

440円(税込)
[在庫わずか]
No.4
粗挽きソーセージ　

粗挽きソーセージ　 

350円(税込)
[在庫数 10点]
No.5
レバーケーゼ

レバーケーゼ 

370円(税込)
[在庫数 8点]

おすすめ商品

おまかせセット

おまかせセット

3,000円(税込)
[在庫わずか]
その時のできたてと店長のおすすめ製品をお届けします。
デリカクラシックベスト

デリカクラシックベスト

3,000円(税込)
[在庫わずか]
人気のソーセージ4種類とベーコンまたはハムなどが入っております。 ※写真はソーセージ4本入りとなっていますが3本入りにすると、コンビーフやレバーパテ…
ハンバーグ

ハンバーグ

390円(税込)
[在庫数 39点]
袋のまま温めるだけで、簡単、美味しい手捏ねハンバーグです。 ソースも手作りデミソースです。キノコや野菜類を軽くソテーしてご一緒に。 卵を使用してい…
コンビーフ

コンビーフ

410円(税込)
[在庫数 10点]
一番人気のコンビーフ。 口当たりもなめらかです。 サンドイッチやお料理にもお使いいただけます。
ロースハム　100ｇ

ロースハム　100ｇ

540円(税込)
[在庫わずか]
豊穣なしっとりと柔らかな感触をお楽しみください。 常温で数分置くとカイザーシンケン（帝王のハム）の名に相応しい美味しさです。

私が店長です

名前:
中田　章
ひとつひとつの工程を丁寧に真心を込めて製造いたします。
  
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